Het is al vroeg druk bij de oliebollenhut bij de AH-XL aan de Vermiljoenweg in Zaandam. De luiken gingen deze oudejaarsochtend om 7.30 uur open en sindsdien staat er een lange rij van hunkeraars die hun bollen willen bemachtigen.

De bollenbakkers draaien op volle toeren en de geur is om te smullen. De oliebollen, appelbeignets en andere lekkernijen vliegen over de toonbank. De verwachting is dat de drukte tot in de late middag zal aanhouden.

De oliebollentraditie is springlevend. 

Door: Merel Kan en Marion Kors (vroege foto’s).