Hoop: brouwerij & biertuin in Zaandijk
De opening van brouwerij, biertuin, proeflokaal en restaurant Hoop in Zaandijk gebeurde zonder wethouder die een lint doorknipte, fanfarekorps of een bekende Nederlander. Een simpele aankondiging op Facebook was genoeg: “Wij zijn open”. De eerste Japanse toeristen, nieuwsgierige tieners, toevallige voorbijgangers en buurtbewoners die wat te vieren hadden, vonden snel hun weg naar de nieuwe […]