Eten uit je achtertuin: stadstuinbouw bij Aan de Zaan
In de Zaanstreek zijn al ‘stadstuinen’ in Zaandam (Monettuin), Westzaan (Westzanerwerf), Zaandijk (De Weeftuinen) en Krommenie (De Fortuin). In Poelenburg worden er naast de moskee bewonerstuinen gemaakt terwijl er zelfs gedacht wordt aan een ecologisch dorp in Zaanstad. Welke stadsprojecten verbouwen eetbaar groen en welke plannen leven daar allemaal? Staat er nog nieuwe eetbaar groen-projecten […]