Tag: jaap de jong

Lisa’s bonbons met passie #Sluitingstijd 🎥

Bonbons maken is een samenspel van ambacht, techniek, creativiteit en bovenal van passie. Dat laatste geldt in het bijzonder voor Lisa Leerkamp. Als je gek op chocola bent en van koken houdt dan is het een kleine stap naar het Bakery Institute voor een opleiding bonbons maken. De beslissende stap naar die van startende ondernemer, […]

Kralerie Drie Swaenen ‘ondernemer in kunst’ #Sluitingstijd 🎥

Henk Cobelens en Jaap de Jong zijn gewekt uit hun zomerslaapje! Vanaf vandaag kan je weer om de week een fijn gesprek tijdens sluitingstijd van ze verwachten! Vandaag praten ze met Truusje Mul. Truusje is een geboren kunstenaar. Als kind tekende ze al veel en graag. Ze tekent nog steeds, Maakte een veelgevraagde serie kerstkaarten […]

Column: alles wat groeit en bloeit

Toen een goede kennis van mij deze foto’s met enige verontwaardiging liet zien, moest ik denken aan een radioprogramma uit de tijd dat de VARA serieus werk maakte van het verheffen van het volk. De jaren vijftig en zestig dus. Ik leefde lang in de veronderstelling dat Foppie Brouwer een wijs konijn was dat veel […]

Vintage van Boodstyling ‘Had ik dat maar eerder gedaan’ #Sluitingstijd 🎥

Soms helpt het toeval een handje om een bezigheid te ontdekken die veel en veel leuker is dan het werk wat je deed. Dirk Jan Bood kan daarover meepraten.  Toen hij drie maanden na de verbouwing van zijn huis de meubels uit de opslag terugzette, zag hij het meteen. Dat kon echt niet meer. Hij […]

De Zuivelboerderij, waar melkproducten de tijd krijgen om te rijpen #Sluitingstijd🎥

‘Waarom ga je niet weer melkproducten verkopen net als vroeger?’ Dat was volgens de familie Bax de beste manier om de dreigende problemen rond het melkquotum te ontlopen. Om waarde toe te voegen aan de melk van de veehouderij In Westzaan. Alleen verkoopt Hennie Bax die producten niet meer vanuit haar keukentje, maar in boerderijwinkel […]

Een feesttaart van De Wijn #Sluitingstijd 🎥

Tom Dado wilde kok worden, maar na een stage die zich voornamelijk in de spoelkeuken afspeelde, stapte hij over naar de banketbakkersopleiding. De stage bij banketbakkerij De Wijn in Koog aan de Zaan beviel zo goed dat hij daar met een diploma op zak ging werken. Vier jaar geleden kreeg hij de gelegenheid om de […]

Noorder Apotheek, emoties aan de balie #Sluitingstijd 🎥

‘Ik heb er nooit spijt van gehad’. Dat is positief. Maar de werkdagen van apotheker Raymond Kolman en zijn team worden beheerst door de gevolgen van het medicijntekort. En de inspanningen om de patiënten niet zonder medicijnen te laten zitten.  Op dit moment zijn ruim duizend medicijnen niet verkrijgbaar ‘en dat aantal groeit nog steeds’. […]

Stoom afblazen bij de dorpsraad… verslag van een chaotische bijeenkomst

Goed geïnformeerd worden over de mobiliteits- en verkeersplannen voor Krommenie. Met dat doel hield de Dorpsraad i.o. een bijeenkomst voor de inwoners van Krommenie. ‘Nu nog geen debat,’ zei voorzitter Nora Swagerman gestreng bij de aftrap. ‘Eerst informatie verzamelen voordat we de diepte in gaan en goede discussies kunnen voeren over de volgende stappen.’ De […]

Dral: de fiets in de versnelling #Sluitingstijd 🎥

Het begon in 1907 toen bakker Dirk Dral één fiets in de verkoop zette in zijn winkel in Oostzaan. Nu is Dral Fietsen een allround specialist die een gecertificeerd dealer is van de grote fietsmerken. Tim Dral, de vijfde generatie die de winkel gaat overnemen, ziet een interessante toekomst voor de fiets. Dankzij de groeiende […]

Kruisstraat Krommenie langer afgesloten

De riolerings- en bestratingswerkzaamheden in de Kruisstraat in Krommenie verlopen langzamer dan aannemer Fronik Infra had voorzien. Ze zijn nu halverwege het rioolwerk gevorderd (de aanleg van een nieuw diepriool en het aansluiten op de huizen).  Het was de bedoeling alle werkzaamheden voor de kerstperiode klaar te hebben maar dat lukt niet. Volgens de aangepaste […]

Heerlijk: biologische winkel met eerlijke producten #Sluitingstijd 🎥

De naam zegt iets over de intentie waarmee Linda Schrama in 2011 een kleine biologische winkel begon in Wormerveer: Heerlijk. Het staat met grote letters op de gevel. Om duidelijk te maken dat biologische producten niet alleen gezond zijn, maar ook héél lekker. De stap naar een eigen winkel is een succes: Linda en haar […]

‘We zijn niet meer gewend elkaar aan te spreken als buren’

Het aantal mensen dat in de Zaanstreek een beroep doet op Beter-Buren om ruzie met de buren te beslechten blijft rond de vierhonderd schommelen. De bemiddelaars hebben vorig jaar ervaren dat de onderliggende problemen heftiger zijn geworden. ‘In veertig procent van de burenruzies is er veel meer aan de hand dan een incidentele ergernis over […]