Toost wordt burger
Een jaar geleden hoorden we dat Paul van Nobelen’s Toost ermee ophield. Vorige week zagen we op de gevel van het voormalige lunchcafé op de Dam de nieuwe bestemming: Burgercartel. Burger Cartel wordt volgens een advertentie waarin ze koks zoeken “een burger restaurant met de focus op duurzaamheid en exclusiviteit. Hierbij wordt er gewerkt met […]
