Het zal de nietsvermoedende horeca-bezoeker van de Dam zaterdagavond niet ontgaan zijn: Syrisch restaurant Bab Touma ging officieel open. En niet in stilte.
Omlijst door gezang, trommels, tamboerijnen en doedelzak van Syrische muzikanten werd het restaurant van Fatina Mahealiah en Mokhleas Jeaban geopend.
Het restaurant zit in het pand Dam 32 waar eerder Azisa was gevestigd, naast Wonder’s.
Bab Touma is de naam van een wijk in de Syrische hoofdstad Damascus en verwijst naar één van de zeven poorten van de oude stad: de poort van de apostel Thomas.
Hieronder een video-impressie van de feestelijk opening en het eten – want daar gaat het toch om. Wat je bij Bab Touma kan eten is te zien op hun Facebookpagina.
Een extra breedbeeld-foto van de dansers, rode loper, muzikanten en zangers op De Dam (klik voor vergroting).
hier word ik nou blij van
Boerenkool zou een leuk gebaar zijn.
Ik ben benieuwd wat ze zoal serveren. Alvast veel succes gewenst.
Het menu staat op hun Facebook-pagina. Die link is nu in het artikel opgenomen.