Het lijkt erop dat wereldrestaurant FoodUnie in Wormerveer zich niet aan de afspraken houdt. Het restaurant moest door meerdere overtredeningen, waaronder personeel minder betalen dan het minimumloon, november en december dicht. Toch is het via hun website al mogelijk om tafels te reserveren tijdens de feestdagen. Dit is dus binnen de twee ‘verboden’ maanden.

De eerste grote boete kwam op 7 juli 2022. Toen ontdekte de Arbeidsinspectie dat FoodUnie vijf keer de wet op het minimumloon (Wml) had overtreden. Naast een boete kreeg het restaurant ook een waarschuwing. In die waarschuwing stond dat als FoodUnie opnieuw de regels zou breken, er strengere maatregelen zouden volgen, zoals een tijdelijke sluiting. Die waarschuwing was vijf jaar geldig.

Na een nieuwe overtreding laat de arbeidsinspectie het restaurant voor twee maanden sluiten per 30 oktober. Dat betekent dat FoodUnie vanaf 30 december weer open mag. Toch kunnen mensen nu al via de website tafels reserveren tijdens kerst. Dat is vijf dagen eerder dan FoodUnie is toegestaan.

De Arbeidsinspectie onderzoekt de situatie en benadrukt dat de sluiting tot het einde van de strafperiode moet worden nageleefd. Ze mogen dus nog niet open zijn tijdens de feestdagen. Woordvoering van arbeidsinspectie zegt dat FoodUnie dit weet.

‘Blijven ze niet dicht, dan wordt er gehandhaafd.’

De Arbeidsinspectie wil hiermee een duidelijk signaal afgeven: bedrijven die zich niet aan de regels houden, krijgen te maken met serieuze gevolgen. De Orkaan heeft telefonisch contact gezocht met FoodUnie, maar kreeg geen gehoor.

UPDATE 16.00 uur: reserveringen op 25 en 26 december zijn inmiddels niet meer mogelijk in het systeem.

Door Renée Koopman. Zie ook eerder nieuws op De Orkaan.