Wij struikelden er gistermiddag over en dat is knap, want de gloednieuwe wijnhandel van JP ligt beslist niet in een looproute. Het zou dan ook om ‘de meest exclusieve wijnhandel’ in de Zaanstreek gaan…
Vorige week vrijdag opende sommelier Jaap van Wageningen de deuren van het winkeltje dat in een hoekje zit van de oude Verkadefabriek, naast Restaurant JP1886.
Jaap verzorgt de wijnen voor het restaurant en selecteert ook de exemplaren voor in de winkel.
Een ouwehoer kunnen we Jaap niet noemen, maar als we naar een van de (voor ons meer betaalbare) Verdejo’s wijzen komt er een prachtig verhaal waarvan het water je in de mond loopt. Het is duidelijk dat elke wijn met een reden een plekje heeft gekregen op ’n plank.
De sommelier is import-Zaankanter, hij woont nog maar net in de straat tegenover de Verkadefabriek (hij kan dus eventueel kruipend naar huis). De ruimte voor de handel leent zich mooi voor wijnproeverijen die hij gaat organiseren met de chef van het restaurant.
Hoewel de Verdejo nog open moet, zijn we nu al fan.
heel veel plezier dáár en succes, als ik in buurt ben kom ik graag eens langs
Vorige week heb ik geluncht en Jaap adviseerde de wijn. Perfect en rustig. Zo hoort het. Een aanrader😊👍🏽👏
Geweldig Jaap! Van harte gefeliciteerd en heel veel succes. Liefs uit Limburg
Wauw wat ziet het er mooi uit .. ik kom snel een keer langs hoor Jaap . Heel veel succes
heel leuk, gefeliciteerd Jaap.
het ga je zeker lukken
superleuk ga zeker met m'n bdochtrr een keer heen!
heel veel succes met je nieuwe zaak
schitterend, wat mooi zeg! Succes met deze prachtige zaak!
Wat zijn de openingstijden?