We huilen hete tranen: Stef en Fons, de mannen van het Zaanse Sambal-bedrijf Ministry of Spicy Business stoppen ermee! We zullen het voortaan moeten doen zonder de lekkerste sambal van de wereld.
We belden met Stef om verhaal te halen en hem te smeken door te gaan. Spoileralert: dat laatste lukte niet.
Stef vertelt dat ze de beslissing om te stoppen met hun geesteskind niet lichtzinnig hebben genomen:
‘Als je er een goed bedrijfsmodel van wil maken, dan moet je echt veel produceren. Je hebt een flinke doorloopsnelheid nodig en dan wordt het een fabriek. Daarbij moet je volledig met marketing bezig zijn en dat vinden we minder leuk dan met het product bezig zijn.’
Er is nog een heel klein, piep piep piepklein beetje hoop voor de Zaanse Sambal:
‘Als er mensen zijn die iets met onze recepten willen doen, dan zijn ze welkom’.
En gelukkig hebben we het filmpje nog:
Door: Merel Kan
Misschien iets voor van Wijngaarden, van de Zaanse Mayonaise. Kunnen Stef en Fons daar aan de slag.
Oooh, dit vind ik inderdaad heel jammer! Hun sambals waren super en mocht het graag kopen als ik het ergens tegenkwam. Ik had de mannen meer (commercieel) succes gegund!
Oh das wel jammer, maar ik kende het niet.
Ik ben toch echt wel een fan van sambals.
Goed geprobeerd, jammer dat het stopt.