Aanvankelijk zouden niet meer dan twee van de vijf ‘winkeltjes’ aan het Stadhuisplein een horecafunctie krijgen. Maar binnenkort worden het er vier.
Voor SugarStars heeft de gemeente Zaanstad een ‘lichte’ horeca exploitatievergunning verleend, “een vergunning voor een bakery café”.
Bij de eerste plannen werd aangekondigd dat twee horecazaken het maximum voor het gebied was. De ‘winkels’ worden door de gemeente Zaanstad geëxploiteerd.
Ook het VVV-punt van Zaanstad (ZaanStore) heeft een koffiecorner terwijl Subway een volwaardige horeca-functie heeft. Het pand waar Wonder’s zat, staat nu leeg, maar bij Duijn Horecamakelaars wordt het aangeboden met een horeca-vergunning.
Alleen Bolke’s Lifstyle (een spin-off van snackbar Bolke de Beer) doet niet aan horeca.
Combinatie van factoren en dan denk ik zelf voornamelijk de tegenvallende drukte en de hoge huurprijzen.