“Geen Zaanse restaurants in Lekker top 100”. Is dat nieuws? Niet echt. Het is een kop van niks. Eentje in de sfeer van “Geen Zaankanter bij Amerikaanse presidents-verkiezingen” of “Zaankanters grijpen naast de prijzen bij Olympische 100 meter.”
Misschien staan ze ergens tussen de 101 en 500, vandaag komt de gids pas uit, dus wie weet. Maar in de top 100 dus niet. 24 Noordhollandse restaurants volgens RTVNH (waarvan 15 in Amsterdam), maar nul uit de Zaanstreek.
Eerlijk is eerlijk, wij eten hier vaak heel behoorlijk (en we hebben nog lang niet overal gegeten), maar we zijn ook vaak teleurgesteld.
Dat komt ten eerste omdat we niet van all you can eat houden. Dat kan overal in de Zaanstreek: wereldkeuken, Aziatisch, wokken, sushi, Spaans, Zuid-Amerikaans, Hollands… Niet echt lekker, maar wel zoveel als je opkan, een concept dat in de Zaanstreek kennelijk erg goed aanslaat.
We willen gewoon aan een tafeltje schuiven, prettige bediening, een vriendelijke omgeving en goed eten. Is dat teveel gevraagd? In veel gevallen wel. Maar wat maakten we het afgelopen jaar mee?
- Anderhalf uur op je eten wachten en vervolgens durft de bediening niet te zeggen dat ze je vergeten zijn en geeft ‘de computer’ de schuld.
- Er wordt geen ‘kraanwater’ geserveerd, alleen Spa Blauw.
- Tot 12:00 uur zijn er geen tosti’s te bestellen omdat “de kok er nog niet is” (een “kok” om een tosti te maken?)
- Half bevroren fabrieks-appeltaart serveren i.p.v. een fatsoenlijke taart van een Zaanse bakker.
- Op de website zetten dat je in het weekend kan lunchen maar om 13:00 op zondag voor dichte deur komen te staan.
- De baas die de fooien van het bedienend personeel inpikt.
- Permanent te harde house/dance/rap-muziek laten horen omdat het personeel dat zelf zo leuk vindt.
Herkent u zich in één van deze opmerkingen? Dan hebben we bij u gegeten en komen we voorlopig niet meer terug. Voor alle anderen: gewoon zo doorgaan, dan lukt die top 100-notering vast nog wel een keer.
ik snap niet waar men zich druk om maakt, geen Zaans restaurant in lekkere top 100
ik woon in Drenthe en daar kan je volgens het AD niet eens lekkere koffie drinken, dan moet ik naar Groningen of Friesland, kijk dat is pas erg
Ik ben nog nooit uit eten geweest in de Zaanstreek, heel eerlijk gezegd. Ik ga liever naar Utrecht, Den Bosch of Breda.
Volgens mij is die wereldkeuken in Westzaan failliet. Althans zo leek het mij toen ik daar verleden weer zondag langsfietste. Hele parkeerterrein was leeg en er hing een brief aan de deur.
Dat zou dan nieuw zijn, op 6/10 ging BNR er nog langs:
http://www.bnr.nl/nieuws/lifestyle/10311769/de-opmars-van-de-vreetschuur
Als Hoop op d'Swarte Walvis staan wij als enige in de top 500. Voor een gemeente met ruim 150 duizend inwoners is dat uiteraard veel te karig. De behoefte is er wel maar velen trekken naar Amsterdam of Haarlem (even groot als Zaanstad!) waar het aanbod veel groter is qua betere keukens. De behoefte groeit wel aan 'Kwaliteit boven Kwantiteit', evenals de vraag naar andere voorzieningen van een boven gemiddeld niveau, maar we komen van ver. We zien nu veel goede (culinaire) initiatieven zoals de Verskade (met alle afzonderlijke deelnemers daarbij), K'ook in Wormerveer, Yada Yada, etc en diverse goed draaiende en goed geleide zaken die altijd vol zitten, zoals de Toog, het Heerenhuis, de Heren van Kok, etc, dus met die opwaartse beweging zullen de top 500 noteringen ook wel toenemen.
Paul Riteco, namens de Swarte Walvis
Ik pleit al jaren voor meer ALLURE en minder Zaans. Het groen komt me m'n keel uit!
En dus op de bult in Westerwatering een sterren restaurant met uitzicht over de polder!
Bah, een polder. Ook weer zo Zaans. En zo vervelend groen...
Volgens mij hangt allure en een hoogwaardig aanbod voor een groot deel samen met de vraag, en volgens mij is deze vraag nog te klein in de Zaanstreek. Maar ik ben helemaal voor :)