Wij zijn dol op de natuur. Vooral de eerlijke, groene, verantwoorde eetbare versie ervan.
Toch wagen we het niet snel om met ons eigengemacrameede boodschappentas te gaan shoppen in het park. We zijn te bang om de huis, tuin en keukenchampignon te verwarren met de kleverige knolamaniet.
Na zondag is die angst verleden tijd.
In De Heemtuin in Zaandam laten we ons meevoeren langs wilde planten, watermunt en honing. We worden gevoed met kennis en met zelfgebakken brood met tuingemaakte kruidenboter.
En, als je de (eetbare) natuur je eigen tuin in wilt helpen, dan kan je volop plantenstekjes kopen.
In het kader van Open Tuinendag is de Heemtuin de hele dag open, maar de wandelingen (voor jong en oud en wat daar tussenin zit) starten vanaf 11:00 uur.
Hier vind je meer informatie over De Heemtuin
De foto linksboven komt hier vandaan.
