Bakkerij Botman aan de Peperstraat (hoek Jan Windhouwerstraat) sloot in december 2015. Maar in de zaak wordt binnenkort de Turkse bakkerij Kara Firin gevestigd.
De naam Botman staat nu nog op de gevel maar lang zat dat niet duren. In de Botman-zaak zat overigens al jaren geen Botman meer.
Kara Firin heeft al vier bakkerijen in Amsterdam, in Geuzenveld, op de Burgemeester de Vlugtlaan, in de Osdorper Ban en de Molukkenstraat.
Op hun Facebook-pagina wordt gemeld dat de constructie van het pand in Zaandam zo oud was dat er extra tijd nodig is geweest voor de verbouwing. Daarom is het nog niet bekend wanneer de zaak open gaat.
Hier ons overzicht van Zaandamse bakkers.
