Aan de Noorderkerkstraat in Zaandam opent op eerste paasdag een bijzonder café de deuren: The Gospel Piano. Eigenaresse Morena Sman combineert hier een bijbelcafé, muzieklocatie en maatschappelijk restaurant in één. Een plek waar geloof, live muziek en goed eten samenkomen.

De Orkaan sprak met de kersverse restauranthouder over haar drijfveren, haar bijzondere concept en de rol die haar eetcafé moet gaan vervullen in de stad.

Luister hieronder naar het interview:

De voorkant van het bijbelcafé

Door Nick Boeske. Foto onder: Hessel Kraaij.