In de nieuwste aflevering van Broodjestester beoordelen broers Martijn en Friso broodjeszaken in de Zaanstreek. Ze gingen langs bij Boer Geert, 36Away, Slagerij Veenboer en Warrie Knarrie in Purmerend. De heren wisten niet dat Purmerend niet in de Zaanstreek ligt.
Op basis van tips van hun kijkers gaan de broers stad en land af om broodjes te beoordelen. Dit leggen zij vast op beeld voor hun YouTube-kanaal en ze hebben een website met een overzicht van al hun recensies over deze broodjes.
Boer Geert Zaandam
Martijn en Friso beginnen de dag bij broodjeszaak Boer Geert in Zaandam. Ze vertellen dat die zaak veruit het meest genoemd werd in de reacties en het ook een van hun favoriete lunchrooms in Nederland is.
Het pistoletje pastrami krijgt een 9/10 en is volgens de broers één van de lekkerste broodjes van de wereld. Het pistoletje warm vlees met pindasaus krijgt een 8,8/10. Beide broodjes worden zeer goed beoordeeld.
36aWay Krommenie
In de video zeggen de mannen hier ook al eens geweest te zijn. Ze hadden het broodje carpaccio toen zelf op smaak gebracht met knoflooksaus. Volgens Friso en Martijn hebben de pistoletjes van 36aWay dezelfde uitstraling als die van Boer Geert. Ze noemen het ‘Boer Geert light’.
Het pistoletje carpaccio (met knoflooksaus) krijgt een 7/10. Het pistoletje met Hot Beef komt ook met een 7/10 door de test.
Slagerij Veenboer Assendelft
Vervolgens reizen Friso en Martijn af naar Slagerij Veenboer in Assendelft waar ze onder de indruk zijn van de ambiance van het pand. Het duo vraagt zich af of de broodjes net zo goed zullen smaken. Ze bestellen een broodje flintervlees en zijn enthousiast over de naam. Het broodje procureur met Japanse Ketjap krijgt een 7,5/10.
De twee broodjestesters gaan tot slot nog naar Warrie Knarrie in Purmerend in de veronderstelling dat deze stad ook tot de Zaanstreek behoort. In de reacties onder de video wordt dit gecorrigeerd door de kijkers.
Overigens zijn Martijn en Friso niet de enige fans van Boer Geert, zo blijkt uit het archief van De Orkaan. Twee jaar geleden deden Orkaankrachten Piet, Merel en Nick de broodjeszaak al eens aan. Hun test was ook naar aanleiding van een bezoek van de broodjestestende broers.
Welke broodjeszaak heeft volgens jullie de lekkerste broodjes?
Door Renée Koopman op basis van online-uitingen van de Broodjestester. Foto: Renée Koopman
Ik vind de broodjes uit een ouderwetse broodjeszaak, zoal Van Dobben in Amsterdam, toch wel het lekkerste.
Goedgevuld broodje halfom, warm vlees, ossenworst of tartaar.
Een Broodje van Dick is toch het lekkerste.
Broodje Flinder vlees van slagerij Veenboer uit Assendelft vind ik wel een 10 waard heerlijk
Staat of stond boer geert niet ondertoezicht ivm niet naleven van de hygiëne regels ?
Stonden ze inderdaad. Sinds november voldoen ze weer!
wat leuk. ook een idee is om restaurants te testen in de Zaanstreek die in de Michelin gids staan.
Het treurige is dat het niveau van de restaurants niet hoog genoeg is voor de Michelin. Er staat geen enkel Zaans restaurant in de gids; meest dichtbijzijnde zit in Amsterdam of Castricum.