De Orkaan bestaat 10 jaar. Dat betekent dat we ook 10 jaar aan archief hebben opgebouwd. Dit jubileumjaar zullen we daar met enige onregelmaat induiken.

10 jaar geleden werden de inspectie-uitslagen van de NVWA voor iedereen openbaar gemaakt. Vandaag namen we weer eens een kijkje op de site van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Welke Zaanse horecazaken slagen met vlag en wimpel en welke hebben een waarschuwing gekregen?

In Zaanstad hebben maar liefst 19 eetgelegenheden een tik op de vingers gekregen. Omdat de allergeneninformatie niet klopt of niet aanwezig is hebben 5 hiervan alleen een waarschuwing gekregen. De rest van de 14 bedrijven slagen niet op basis van één of meerdere van de volgende criteria: de omgang met voedsel, hygiëne of plaagdierenbestrijding. Twee van deze bedrijven slagen in mei 2024 zelfs op alle drie onderdelen niet. Dit zijn Boer Geert en Damas, beide in Zaandam.

Daarnaast hebben Novels, Amros Smashed Burgers, ’t Groene Pandje en Biem’s Kitchen een waarschuwing gekregen omdat ze dit jaar niet slaagden op het gebied van de omgang met voedsel, hygiëne en allergeneninformatie.

Chinees restaurant Canton in Koog aan de Zaan staat zelfs onder verscherpt toezicht. Bij Canton is er in de afgelopen 2 jaar 3 keer of vaker een overtreding vastgesteld door het NVWA, waardoor het Chinese restaurant nu vaker wordt geïnspecteerd.

Gelukkig zijn er ook Zaanse horecabedrijven die hun zaakjes wel op orde hebben, waaronder Tarantella Zaandam, Grillbar Dalida, Mr Sushi Krommenie en Paintball Jungle.

Ben je benieuwd geworden naar de score van jouw favoriete restaurant? Kijk dan in de openbare database van de NVWA.

Door: Remi Kerkhoven. Bron: website NVWA, Foto: Orkaan Archief.