Restaurant de Buurman blijft restaurant, ze gaan het volgens een mededeling in het raam heel anders aanpakken: veranderen, verfrissen, studeren en experimenteren.
Volgende maand, dus in juli, gaat de zaak aan de Dam in Zaandam weer open. In mei van dit jaar ging De Buurman failliet.
Nieuwe exploitant is volgens Dagblad Zaanstreek oud werknemer Ewoud Kruijver, hij gaat het De Buurjongen noemen.
Foto: Alexandra Blaes.
Geweldige naam. Schijnt dat sommige mensen niet begrijpen dat als je een bedrijf overneemt niet altijd de naam meeneemt. Kan als heel negatief ervaren worden. Dit is een naam met een knipoog naar de Buurman! Moet je waarderen! Wij gaan na onze vakantie zeker er heen. Moet iedereen zeker doen!
Zure reactie Roel..
Jammer dat het zo is afgelopen met het door ons in 1994 opgestartte eetCafe 'de Buurman'. Had zo een goede naam en iedereen kende de zaak. Jammer als de naam nu gaat veranderen, lijkt ons geen slimme zet. Beter de schouders er onder, verbeteren, vernieuwen en hard werken aan het product. Succes en sterkte gewenst, Fred Harder & Roel Smit.
De Buurjongen? Flauwe naam!
Ik kan de naam wel waarderen. Verfrissing, verandering, studie en experiment onder een verjongde noemer. Goed bezig.